Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Французская кухня: гречневые блины

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Французская кухня: гречневые блины

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 1-09-2011, 09:49
Французская кухня: гречневые блины

Французская кухня: гречневые блины


Не только сыром и вином питаются французы. Для гурманов эта страна полна неожиданностей, когда, казалось бы, из обыденных ингредиентов получаются деликатесы. Например, блины из «черной муки». Знаменита ими французская провинция Бретань, что расположена на северо-западном побережье.

Пусть вас не смущает название: это самая обычная гречневая мука. Рецепт приготовления блинов из нее схож с нашим, отличается только вот этим самым ингредиентом. По традиции, гречневые блины должны быть солеными, а не сладкими. Называются они «галетами», galettes. Подают их, как правило, с яблочным сидром. К блинам также полагается брикетик соленого масла, которое само по себе еще одна кулинарная особенность Бретани: в прочих французских провинциях сладкое масло днем с огнем не сыскать. По справедливости сказать, и в российских супермаркетах оно встречается нечасто.

В старину бретонские галеты были обычным трапезным блюдом. Но теперь в большей степени распространены все же традиционные сладкие блины из пшеничной муки, а гречневые все увереннее переходят в разряд ресторанных деликатесов. Но если подумать, и устрицы раньше ели французские бедные моряки, у которых не было средств на другую еду.
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 3 091 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Букет по зодиаку
    Каждому созвездию зодиака соответствует свой цветок. Поэтому, прежде чем подарить букет, желательно знать, к какому созвездию относится человек, которому эти цветы предназначены. Правильно выбранные

  • Откуда берется совесть?
    Этот вопрос волнует не только философов и психологов, этот вопрос задают себе и обычные люди, которым не чуждо понятие нравственность. Давайте же попробуем разобраться, что такое совесть и где

  • Самые необычные места для свадьбы
    Womancafe предлагает своим читателям обзор самых необычных вариантов свадебных церемоний.

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Достоинства и недостатки шелкового постельного белья Около 30 процентов времени за всю жизнь человек проводит в спальне. Известно, что сон напрямую
    Понимаем язык цветов В первый весенний праздник мужчины щедро одаряли своих избранниц цветочными букетами. Нет ни одной
    Как стать богаче в Новом году «Счастье не в деньгах, а в их количестве» – именно так думают многие и в новогоднюю ночь под бой
    Свадебные хлопоты Накануне свадьбы у любой невесты голова идёт кругом. Шутка ли, нужно успеть столько дел – выбрать
    Встречают по одежке: производим первое впечатление В жизни происходит масса событий, когда для женщины крайне важно произвести хорошее впечатление.