Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Вред и польза специй

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Вред и польза специй

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 26-02-2012, 11:27
Вред и польза специй

Как показывает опыт большинства хозяек, кашу маслом испортить сложно, а вот блюдо, если переборщить со специями, испортить очень легко.

Поэтому в использовании специй и приправ важно знать меру. Специи способны улучшить вкус, аромат и даже внешний вид блюда, но важно знать, что непомерное использование специй может привести к обратному эффекту, и ваше блюдо невозможно будет употреблять в пищу.

Специи способны сделать мясо нежным, а огурец - хрустящим. Немного мелисы сделает ваш чай более ароматным, а молоко с добавлением этой же травки будет великолепно пахнуть.

Достоинства специй:

Во - первых, специи - это отличный консервант.
Например, бадьян улучшает аромат варенья, и не даёт ему засахариваться. Горчица борется с грибковыми образованиями. Пряности обогащают пищу каротином, витаминами В1, В2, С и минеральными солями.

Также специи используются и в лечебных целях.

Лавровый лист, например, отлично справляется со стоматитом, повышает иммунитет и выводит шлаки из организма. При простуде прекрасно помогают ингаляции с лавровым листом.

Корица нормализует уровень сахара, не даёт образоваться тромбам и обладает активным противомикробным действием.

Кардамон – прекрасное средство при решении проблем с пищеварением.

Перец чили эффективно понижает уровень вредного холестерина в крови и активно сжигает лишние калории.

С зубной болью, воспалением дёсен, бронхитами и с проблемами органанов дыхания прекрасно справляется эфирное масло гвоздики.

Если вы раздражаетесь и злитесь, то имбирь, куркума и фенхель придут к вам на помощь в борьбе со стрессами.

Если вы беспокоитесь без причины и ощущаете состояние страха, то употребляйте в пищу тмин, корицу и гвоздику.

Если у вас наблюдается склонностью к депрессиям, то справиться с таким состоянием вам помогут имбирь, черный и красный перец, тмин, кардамон.

«Минусы» специй

Специи способны раздражать слизистую оболочку гортани, желудка и пищевода.Поэтому, если вы страдаете этими заболеваниями, то старайтесь очень аккуратно использовать специи для приготовления пищи.

Если у вас гастрит, то исключите из пищи лук и горчицу. Хрен, зеленый перец, чеснок, редьку используйте ограниченно.

При язе желудка и двенадцатиперстной кишки не употребляйте перец, горчицу и острые закуски. Эти же пряности исключите, если вы страдаете ожирением.

Острые и солёные приправы необходимо исключить из вашего рациона, если есть проблемы с сердцем.

Пряности можно использовать как в свежем, так и в сушеном измельчённом виде. В сушенном виде срок хранения специй самый длительный.

Хранить специи следует в тёмном и сухом месте, лучше всего в плотно закрытых ёмкостях. Также молотые специи отлично хранятся в холодильнике.

  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 2 605 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Коррекция бровей дома
    Чтобы ваши брови выглядели красивыми и ухоженными, совершенно не обязательно посещать салоны красоты. Поверьте, что и в домашних условиях можно успешно провести коррекцию бровей. Каким же образом и с

  • «На работу, как на праздник!»
    Вы - счастливая обладательница прекрасной работы и неплохой зарплаты, но всё равно ежедневно вы двигаетесь на работу как на каторгу, и постоянно придумываете повод, чтобы остаться дома. А всё из-за

  • Окраска губ
    При помощи современной косметики вашим губам можно придать любую форму и великолепный цвет. Вы можете выбрать из помад матовые или кремовые оттенки, бальзамы и блески для губ, список можно продолжать

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Женщина за рулем. Полезные советы автолюбительницам Автомобильная леди - женщина, которая умеет хорошо управлять автомобилем. Именно она ведет себя на
    Как понять, что мужчина относится несерьёзно Все мы хотим встретить именно того мужчину, который бы любил нас без остатка и в будущем предложил
    Яблоки на страже вашей фигуры Наверное, все любят этот прекрасный фрукт. Зеленые яблоки, красные, лимонки, апорт, звездочка… У
    Секс глазами мужчины или что мы не так делаем в постели Материал этой статьи основан на мнениях реальных мужчин, которые поделились тем, что им НЕ нравится
    Каким условиям должно удовлетворять качественное постельное белье? На качество сна оказывают влияние множество факторов, например само постельное белье. Ему предстоит