Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Вред и польза специй

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Вред и польза специй

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 26-02-2012, 11:27
Вред и польза специй

Как показывает опыт большинства хозяек, кашу маслом испортить сложно, а вот блюдо, если переборщить со специями, испортить очень легко.

Поэтому в использовании специй и приправ важно знать меру. Специи способны улучшить вкус, аромат и даже внешний вид блюда, но важно знать, что непомерное использование специй может привести к обратному эффекту, и ваше блюдо невозможно будет употреблять в пищу.

Специи способны сделать мясо нежным, а огурец - хрустящим. Немного мелисы сделает ваш чай более ароматным, а молоко с добавлением этой же травки будет великолепно пахнуть.

Достоинства специй:

Во - первых, специи - это отличный консервант.
Например, бадьян улучшает аромат варенья, и не даёт ему засахариваться. Горчица борется с грибковыми образованиями. Пряности обогащают пищу каротином, витаминами В1, В2, С и минеральными солями.

Также специи используются и в лечебных целях.

Лавровый лист, например, отлично справляется со стоматитом, повышает иммунитет и выводит шлаки из организма. При простуде прекрасно помогают ингаляции с лавровым листом.

Корица нормализует уровень сахара, не даёт образоваться тромбам и обладает активным противомикробным действием.

Кардамон – прекрасное средство при решении проблем с пищеварением.

Перец чили эффективно понижает уровень вредного холестерина в крови и активно сжигает лишние калории.

С зубной болью, воспалением дёсен, бронхитами и с проблемами органанов дыхания прекрасно справляется эфирное масло гвоздики.

Если вы раздражаетесь и злитесь, то имбирь, куркума и фенхель придут к вам на помощь в борьбе со стрессами.

Если вы беспокоитесь без причины и ощущаете состояние страха, то употребляйте в пищу тмин, корицу и гвоздику.

Если у вас наблюдается склонностью к депрессиям, то справиться с таким состоянием вам помогут имбирь, черный и красный перец, тмин, кардамон.

«Минусы» специй

Специи способны раздражать слизистую оболочку гортани, желудка и пищевода.Поэтому, если вы страдаете этими заболеваниями, то старайтесь очень аккуратно использовать специи для приготовления пищи.

Если у вас гастрит, то исключите из пищи лук и горчицу. Хрен, зеленый перец, чеснок, редьку используйте ограниченно.

При язе желудка и двенадцатиперстной кишки не употребляйте перец, горчицу и острые закуски. Эти же пряности исключите, если вы страдаете ожирением.

Острые и солёные приправы необходимо исключить из вашего рациона, если есть проблемы с сердцем.

Пряности можно использовать как в свежем, так и в сушеном измельчённом виде. В сушенном виде срок хранения специй самый длительный.

Хранить специи следует в тёмном и сухом месте, лучше всего в плотно закрытых ёмкостях. Также молотые специи отлично хранятся в холодильнике.

  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 2 383 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Коррекция бровей дома
    Чтобы ваши брови выглядели красивыми и ухоженными, совершенно не обязательно посещать салоны красоты. Поверьте, что и в домашних условиях можно успешно провести коррекцию бровей. Каким же образом и с

  • «На работу, как на праздник!»
    Вы - счастливая обладательница прекрасной работы и неплохой зарплаты, но всё равно ежедневно вы двигаетесь на работу как на каторгу, и постоянно придумываете повод, чтобы остаться дома. А всё из-за

  • Окраска губ
    При помощи современной косметики вашим губам можно придать любую форму и великолепный цвет. Вы можете выбрать из помад матовые или кремовые оттенки, бальзамы и блески для губ, список можно продолжать

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Как выбрать подарок для ребенка Большинство родителей обожает дарить подарки своим детям. Еще бы, ведь так приятно видеть сияющие
    Молочко для малыша. А если не хватает? Грудное вскармливание – это неоценимый вклад в здоровье своего ребенка. Ведь в грудном молоке
    Плов из мидий + салат из мидий с яблоками и огурцами Мидии – это очень полезный морепродукт, который способствует лучшему усваиванию витаминов и
    ТОП-5 спа салонов Киева В Киеве представлены лучшие салоны Украины, спа по долгу сезона станет вашим незаменимым помощником
    Что необходимо знать про наращивание ресниц Длинные и пушистые ресницы - мечта каждой женщины. Поэтому в последнее время процедура наращивания