Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Готовим дома тесто. Полезные советы

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Готовим дома тесто. Полезные советы

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 4-03-2013, 12:44
Готовим дома тесто. Полезные советы


Любой хозяйке на заметку пригодятся наши полезные советы по приготовлению теста. Итак, готовим тесто дома: рекомендации, советы, маленькие хитрости.

- Если в тесте избыточное количество сахара, то брожение замедляется. Во время выпечки корочка быстрее зажаривается, а середина наоборот остается сырой.

- Нельзя слишком пересаливать тесто, так как соль его разжижает.

- Если готовим тесто дома, то перед добавлением в тесто яиц их сначала разбивают по одному в стакан, чтобы несвежее яйцо, случайно попавшее в тесто, его не испортило.

- Белки нельзя взбивать в посуде из алюминия, иначе они потемнеют.

- Пена из сливок и белков быстро оседает, поэтому эти продукты взбивают сразу перед употреблением.

- Не стоит добавлять продукты к взбитой белковой массе. Нужно наоборот вводить сначала пену и перемешивать очень осторожно, сверху вниз.

- Если необходимо заменить свежее молоко сухим или сгущенным нужно помнить, что один литр свежего молока соответствует ста тридцати граммам сухого и двумстам пятидесяти граммам сгущенного.

- Сгущенное молоко разводят в кипяченой теплой воде.

- Сухое молоко нужно предварительно просеять и развести в воде температурой шестьдесят градусов.

- Перед тем, как взбивать сливки, их нужно охладить до десяти градусов и взбивать в прохладном месте.

- Сметану перед добавлением в тесто нужно обязательно охладить до трех градусов.

- Чрезмерное количество жира в тесте ведет к потере качества готового изделия. Тесто из-за этого получается тяжелым и плохо пропекается. Поэтому, когда готовим тесто дома, имейте это ввиду.

- Прежде чем добавлять в тесто соду, её необходимо развести в воде или хорошо перемешать с мукой.
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 3 932 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Как правильно готовить травяные настои
    В последние годы большой популярностью пользуются рецепты народной медицины, в основе которых лежат природные целебные свойства трав. Настои из этих трав помогали людям в старину, помогают и сейчас в

  • Красивая прическа своими руками
    Пенки, лаки, а также другие средства для ухода за волосами помогут на долгое время сберечь прическу в первоначальном виде и, соответственно, создают зрительный эффект красивых, гладких и сверкающих

  • Чем опасно общение в сети
    Знакомства в сети имеют как свои плюсы, так и минусы. Задавались вы когда-либо вопросом: почемусегодня так много людей предпочитают знакомиться в сети? Множество людей пользуется различными

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Сотовый телефон для Вашего ребенка Сегодня сотовый телефон перестал быть предметом роскоши и «понта», а стал скорее необходимостью не
    Сохраняем зубную эмаль крепкой и здоровой Когда эмаль зубов даже немного повреждена, риск появления чувствительности у зубов, кариеса и, в
    Румяную кожу делаем дома Зима. На работу - ночью, с работы - ночью. Света белого не видим в прямом смысле этого слова. И,
    Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях Каждому виду орхидей требуются свои условия содержания, но существуют общие правила, которые
    Выбираем паровую станцию Плюсы паровой станции: - возможность гладить одежду не снимая с вешалки, функция вертикальной