Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 22-04-2011, 16:57
Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления


Это блюдо настолько оригинально, что станет украшением любого праздника.

Возьмите ленту телячьего балыка на ребрах , состоящую из 9-10 косточек (ребер).

Ребра счищаем долыса, стягивая с них мясо, вниз к балыку. Но ничего не обрезаем ! Мясо слегка прокалываем и маринуем - желательно сутки. Если время не позволяет - можно меньше (самый минимум – 4 часа.)

Маринад:

• 0,5 ст. красного вина;
• 2 ст.л. меда;
• 4 зубчика чеснока (измельчить ножом);
• горчица – 1 ч.л .(не сухая! – готовая );
• соль, перец, тимьян, розмарин – по вкусу ;
• 1 ст.л. сушеного барбариса.

Посуду берем небольшую - что бы мясо было покрыто маринадом , и скрутив рулончиком – погружаем (ребра торчат вверх).

Замаринованную ленту вынимаем , и каждую косточку обматываем фольгой. Далее , ставим ее мясом на противень и скучиваем в виде короны – с торчащими вверх ребрами. Очень удобно обвить ее вокруг жестяной банки и зафиксировать – обмотав ниткой (только мясо, рожки не приматываем) или сшить стык .

Остатки маринада выливаем в противень и запекаем минут 40-50.

Готовое блюдо выглядит точно как корона - при выпечке мясо остается на месте ,а ребра отгибаются наружу. К тому –же его удобно есть – взявшись за обмотанную кость.

Это блюдо, удивит ваших гостей. Оригинальнее его вида – только его вкус. Веселых праздников.
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 9 972 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Контрацепция при помощи пероральных гормональных препаратов
    Регулирование рождаемости и планирование семьи – это основная функция любого из методов контрацепции. Но, стоит заметить, что идеальной контрацепции нет. Каждой женщине в индивидуальном порядке

  • Пасха которую не надо печь. Приготовление творожной пасхи
    Это один из видов творожной пасхи. Она отличается простотой и быстротой приготовления. Весь процесс займет не более получаса, а приготовить ее сможет даже человек ни т , что не умеющий печь, но даже

  • Тирамису (десерт). Рецепт приготовления.
    Для приготовления этого восхитительного десерта вам надо взять бисквитное печенье, яйца, сливки, какао-порошок, сахарная пудра, маскарпоне, ликёр (лучше Амаретто) и, конечно, кофе-эспрессо.

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Модные тенденции: что и кому следует надевать в 2015 году Каждая женщина, независимо от типа фигуры и своего материального состояния, хочет выглядеть
    Удобная косметичка Вопрос нужна косметичка или нет, звучит как-то глупо. Ведь вы не хотите каждый раз вываливать всё
    Игрушки необходимые для грудничков В первые недели своей жизни, новорождённому игрушки ещё не нужны. Все силы малыша направлены на
    Классические правила нанесения макияжа Сегодня сложно представить себе женщину на улице без макияжа. Это одно из главных оружий в создании
    Что хозяйка должна знать о пластиковых окнах В наши дни пластиковые окна - это одно из условий для образования комфортной обстановки в жилище.