Если Вашими клиентами являются женщины, то размещение тематической рекламы на WomanCafe.net - несомненно, эффективный и действительно недорогой способ обзавестись новыми клиентами. Именно здесь рекламная кампания даст наилучшие результаты, причем, при абсолютно любом размере имеющегося рекламного бюджета.


Вы находитесь здесь:
» » Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Поделитесь этой статьей с своими друзьями в социальных сетях:


Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Статья находится в разделе: Готовим вкусно, опубликована 22-04-2011, 16:57
Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления

Коронное блюдо - мясная корона. Рецепт приготовления


Это блюдо настолько оригинально, что станет украшением любого праздника.

Возьмите ленту телячьего балыка на ребрах , состоящую из 9-10 косточек (ребер).

Ребра счищаем долыса, стягивая с них мясо, вниз к балыку. Но ничего не обрезаем ! Мясо слегка прокалываем и маринуем - желательно сутки. Если время не позволяет - можно меньше (самый минимум – 4 часа.)

Маринад:

• 0,5 ст. красного вина;
• 2 ст.л. меда;
• 4 зубчика чеснока (измельчить ножом);
• горчица – 1 ч.л .(не сухая! – готовая );
• соль, перец, тимьян, розмарин – по вкусу ;
• 1 ст.л. сушеного барбариса.

Посуду берем небольшую - что бы мясо было покрыто маринадом , и скрутив рулончиком – погружаем (ребра торчат вверх).

Замаринованную ленту вынимаем , и каждую косточку обматываем фольгой. Далее , ставим ее мясом на противень и скучиваем в виде короны – с торчащими вверх ребрами. Очень удобно обвить ее вокруг жестяной банки и зафиксировать – обмотав ниткой (только мясо, рожки не приматываем) или сшить стык .

Остатки маринада выливаем в противень и запекаем минут 40-50.

Готовое блюдо выглядит точно как корона - при выпечке мясо остается на месте ,а ребра отгибаются наружу. К тому –же его удобно есть – взявшись за обмотанную кость.

Это блюдо, удивит ваших гостей. Оригинальнее его вида – только его вкус. Веселых праздников.
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Прочитано: 9 106 | Комментариев: 0 | Распечатать

Теги:

Ваши комментарии к этому материалу:

Комментировать
Популярные статьи, рекомендованные нашими пользователями:

  • Контрацепция при помощи пероральных гормональных препаратов
    Регулирование рождаемости и планирование семьи – это основная функция любого из методов контрацепции. Но, стоит заметить, что идеальной контрацепции нет. Каждой женщине в индивидуальном порядке

  • Пасха которую не надо печь. Приготовление творожной пасхи
    Это один из видов творожной пасхи. Она отличается простотой и быстротой приготовления. Весь процесс займет не более получаса, а приготовить ее сможет даже человек ни т , что не умеющий печь, но даже

  • Тирамису (десерт). Рецепт приготовления.
    Для приготовления этого восхитительного десерта вам надо взять бисквитное печенье, яйца, сливки, какао-порошок, сахарная пудра, маскарпоне, ликёр (лучше Амаретто) и, конечно, кофе-эспрессо.

  • Уважаемый посетитель, Вы не зарегистрированы на WomanCafe.net
    Рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем и паролем.

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
    Правильный уход за волосами в домашних условиях Здоровые и красивые волосы – обязательный атрибут женской красоты. Для поддержания их
    Важные особенности ухода за фарфоровой посудой Фарфор в производстве посуды используется довольно часто, при этом являясь одновременно и
    Как выбрать ресторан для проведения свадьбы В преддверии свадебного торжества, возникает огромное множество важных вопросов. Необходимо заранее
    Правила выбора солнцезащитного средства, учитываем фактор SPF Согласно многочисленным исследованиям, порядка 90% всех негативных изменений, происходящих с кожей
    Как создать собственный стиль: советы дает стилист Вики Барва Может показаться, что создание собственного стиля не вызывает особых сложностей, ведь одеваться

    {atspe}
    ЧИТАЮТ СЕЙЧАС
    Сотовый телефон для Вашего ребенка Сегодня сотовый телефон перестал быть предметом роскоши и «понта», а стал скорее необходимостью не
    Сохраняем зубную эмаль крепкой и здоровой Когда эмаль зубов даже немного повреждена, риск появления чувствительности у зубов, кариеса и, в
    Румяную кожу делаем дома Зима. На работу - ночью, с работы - ночью. Света белого не видим в прямом смысле этого слова. И,
    Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях Каждому виду орхидей требуются свои условия содержания, но существуют общие правила, которые
    Выбираем паровую станцию Плюсы паровой станции: - возможность гладить одежду не снимая с вешалки, функция вертикальной